通販大好きブログ

　　 　　

テレビ番組のレディース4で知ったたまねぎ氷を始めてから一週間が経とうとしていますが妻も作るのが簡単で健康になるなら良かったと言ってくれ、二人で食事の度に使っています。

何しろ製氷皿から取り出すだけで使えるのが手軽で便利だと妻も絶賛しています。
たまねぎ氷を１日で一人50g摂れば良いのですが、氷がだいたい1つ25gなので、一人2つ摂れば良いのです。

まだ一週間ほどですが私も妻も便秘が無くなり体調が良くなりましたし、そのおかげでダイエットにもなるように思います。
血液サラサラ効果と、血糖値の急な上昇を抑えるという効果も見逃せません。

実は私はネギ系が苦手で長ネギは今でもほとんど食べられません。
タマネギも火が通っているから食べられますが火の通りが悪いと食べられません。
幸いにしてたまねぎ氷は完全に火が通っているので問題なく食べられるのでこの程度の好き嫌いで良かったと思っています。
先日も晩御飯の鍋にたまねぎ氷を大量に入れて味付けは他にポンズだけでしたがタマネギの甘さと少量のポンズで十分の味になりました。
昨日はサラダにたまねぎ氷とポンズでドレッシングにしてキノコのホイル焼にはたまねぎ氷を入れてオーブンで蒸し焼きにして醤油を2～3滴で美味しく食べられました。

焼く前の画像しかありませんでしたが↑
きのこのホイル焼き、本当に美味しかったです。
このように醤油など塩分も抑えられるので健康食になるのです。
これからも妻に頼んでたまねぎ氷をストックしてもらい料理の味付けに使っていきたいと思っています。


　　 　　

14日のテレビ東京の番組レディース4で「タマネギ氷」を紹介していました。
以前もテレビで「えのき氷」の紹介を見たことがあり妻に頼んで作ってもらった事はありましたが作るのに結構手間がかかり断念したことがありましたが今度は「タマネギ氷」です。
作り方を紹介していたので妻と一緒に見ていたのですが私でも出来るほど簡単で、まず皮を剥き芯を取ってビニール袋に入れて電子レンジで加熱し柔らかくなったらジュウサーかミキサーにかけて終わったら、それを製氷皿に入れて凍らせれば出来上がりです。
この製氷皿に入れることで小分けに出来るので「タマネギ氷」を味噌汁に入れたりドレッシングに使う事も更に魚料理の味付け肉料理にと、さまざま料理に使えて保存も利くので大変便利なようです。
そしてなんと言っても健康を気にする人にはもってこいの食材で糖尿病や高血圧、ダイエットにも効果があるようです。
私も妻も血糖値が高く更に私は血圧も高いので医者に行くと少し痩せないと成人病になるからと脅かされているので頑張って「タマネギ氷」を毎日使った食事を妻に頼みました。
確かにタマネギの成分は血液サラサラで血糖値を下げると聞いているので「タマネギ氷」を作ってもらって続けてみたいと思っています。